Предохранительные клапаны для кофемашин EM 1.06

Как работает предохранительный клапан

Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.

На этой диаграмме показано поперечное сечение типичного предохранительного клапана кофемашины эспрессо. Пружина закрывала уплотнение до превышения давления ~ 1,6 бар. 

Бойлеры для кофемашин эспрессо рассчитаны на работу при давлении от 1 до 1,3 бара. Однако температура пара намного выше нормальной точки кипения воды, которая на уровне моря составляет 100 ° C (212 ° F). Котлы обычно имеют толщину стенок менее 2 миллиметров. Таким образом, они не рассчитаны на давление более 1,6 бар. Если давление в котле не могло подняться слишком высоко, при давлении около 25 бар, сварные швы на медных и стальных котлах могут разорваться. Очень важно, чтобы бариста регулярно проверяли манометры своих машин, чтобы обеспечить безопасное рабочее давление в котлах ниже 1,3 бар.

Для управления температурой котла машины используют реле давления и цифровые устройства, такие как ПИД-регуляторы. (Мы расскажем вам больше о них в главе 2.) Если бы эти устройства вышли из строя по какой-либо причине, электрический ток продолжал бы поступать в трубчатые элементы внутри котла, и давление начало бы расти. Вот почему так важно, чтобы котлы были оснащены предохранительными клапанами.

Большинство предохранительных клапанов, разработанных для кофемашин, начнут сбрасывать избыточное давление, если давление в котле превышает 1,6 бара. На некоторых типах клапанов можно отрегулировать пороговое значение, когда они начинают сбрасывать давление, но важно, чтобы неподготовленные люди оставили их в покое. Вы можете заметить тамперный провод припаян к вашему предохранительному клапану. Он добавлен к компоненту, чтобы дать вам гарантию того, что давление клапана не было отрегулировано каким-либо образом после его установки. Если вы заметили, что манометр на вашей машине превышает 1,5 бара и / или пар выходит из верхней части котла, первое, что вам следует сделать, это выключить питание машины.

Вернуться к: Эспрессо-машина > Котлы

Вы успешно подписались!