- Мы исследуем революционные дизайны, которые позволили бариста контролировать температуру пивоварения.
Эспрессо-машина
Крах Расширять
EM Пролог
- 0,01 Что такое эспрессо-машина?
- EM 0,02 Анджело Мориондо
- EM 0.03 Интервью с Энрико Мальтони
Котлы
- EM 1.0 Что & #039; s в главе 1?
- EM 1.01 Изготовление котлов
- EM 1.02 Тяжелые металлы - стоит ли беспокоиться о свинцовом загрязнении?
- EM 1.03 Конструкция стального котла
- EM 1.04 Трубчатые элементы
- EM 1.05 Общие сведения о вашей машине и паспортной табличке #039; s
- Предохранительные клапаны для кофемашин EM 1.06
- EM 1.07 Антивакуумный клапан
- EM 1.08 Рождение портафильтра
- EM 1.08.1 Беззера, Павони и Ардуино
- EM 1.09 Интервью с Яном Берстеном
- EM 1.10 Горизонтальные котельные машины
- EM 1.11 Резюме и глоссарий
- EM 1.12 Тест на понимание - Глава 1
Создание давления
- EM 2.0 Что & #039; s в главе 2?
- EM 2.01 Подход "велосипедного насоса"
- EM 2.02 Line Pressure и снайдерная машина
- EM 2.03 Винтовые поршни
- EM 2.04 Рычажные машины
- EM 2.05 Рождение преинфузии
- Обзор EM 2.06 и глоссарий
- EM 2.07 Тест на понимание - Глава 2
Уточнение температуры
- EM 3.0 Что & #039; s в главе 3?
- EM 3.01 От термостатов к реле давления
- EM 3.02 Первые теплообменники
- EM 3.03 Первые термосифоны
- EM 3.04 Как работает термосифон E61
- EM 3.05 Двойные котлы
- EM 3.06 "Насыщенный руководитель группы"
- EM 3.06.1 Глава группы E61
- EM 3.07 Интервью с Энрико Вурмом
- Обзор EM 3.09 и глоссарий
- EM 3.10 Тест на понимание - Глава 3
Ультрасовременный
- EM 4.0 Что & #039; s в главе 4?
- EM 4.01 Революция домашних эспрессо-машин
- EM 4.02 Интервью с Энди Шектером
- EM 4.03 Как работает PID
- EM 4.04 Мульти-бойлер
- EM 4.05 Интервью с Паоло Далла Корте
- EM 4.06 Активный руководитель группы
- EM 4.07 Панель управления и расходомеры
- EM 4.08 Программное обеспечение
- EM 4.09 Стабильность через программное обеспечение
- EM 4.10 Подогреватели потока
- EM 4.11 Бестотельная технология - Интервью с доктором Маркусом Видмером
- EM 4.12 Резюме и глоссарий
- EM 4.13 Тест на понимание - Глава 4
Итоговая оценка EM
- EM 5.01 Заключительная оценка