IM 4.03.1 Сколько давления?

Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.

В некоторых пивоварнях с погружным пивоварением давление используется в процессах экстракции и фильтрации. В эту категорию входят, наряду с AeroPress, сифон и недавно изобретенный SteepShot пивовар, потому что они используют давление для извлечения кофе. Aerobie Inc. оценили величину давления, которое может быть достигнуто с помощью среднего или большого количества движений руки от бариста: 

«Фильтр AeroPress имеет диаметр 2,5 дюйма, поэтому площадь фильтра составляет 4,9 квадратных дюйма. Если сильно надавить на шкалу,

Вернуться к: Иммерсия > Погружение под давлением

Вы успешно подписались!