Розетта

Поскольку латте-арт приближается к своему 26-летнему юбилею, мы хотели бы отметить, что один из самых привлекательных и трудных для хорошего розлива рисунков был изобретен первым. В 1992 году Дэвид Шомер, работая с фотографией, которую он видел в кафе Mateki в Италии, придумал термины розетта и 'Кофе Латте Арт'.

Розетта - идеальный образец, сочетающий в себе эффективность и детализацию. Он сочетает в себе три маневра питчера - и два из них, тряска и рыбалка, трудно выучить. Но перефразируя Дэвида Шомера,