ПК 4.0 Что в главе 4?

Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.

  • Мы исследуем эволюцию и науку, лежащую в основе угольной мацерации и полуглеродной мацерации. 
  • Мы рассмотрим кенийское двойное брожение .
  • Мы исследуем достижения в области переработки молока и горячего ферментации
  • Мы общаемся с профессионалами отрасли, включая производителей, покупателей зелени и бариста, чтобы получить представление о процессе ферментации от фермы до чашки.

 

Вернуться к: Обработка > Контролируемый Ферментация

Вы успешно подписались!