Поведение бобов

RS 3.0 Что в главе 3?

Мы обсудим, как влажность кофе влияет на его поведение в обжарочном аппарате.
Мы исследуем, как влажность и другие характеристики кофе влияют на химические реакции, происходящие во время обжарки.