Испытания разнообразия в нескольких местах (MLVT)
Интервью с Ханной Нойшвандер
Не каждый терруар подходит для всех сортов растений. До 2012 года не предпринималось никаких комплексных попыток выбрать семена кофе самого высокого качества и сделать их доступными по всему миру. Организация World Coffee Research (WCR) попыталась исправить это с помощью своих испытаний различных сортов кофе (MLVT), которые в настоящее время проводятся в 24 странах. WCR собрал 31 наилучшую разновидность с высоко оцененными сенсорными профилями и сопротивление болезням и вредителям.