TDT 2.03 Горящий дом

Предпросмотр

 

Изменения в землепользовании

Создание кофейных плантаций в Бразилии, сделавших ее крупнейшим поставщиком кофе в мире, обошлось огромным экологическим издержкам. Огромные участки тропического леса были вырублены и сожжены, чтобы расчистить землю для рассады кофе (М. Пендерграст, 2010 г.). Плодородная почва, обогащенная перегноем, полученным в результате многовекового роста леса, и добавлением минералов из золы, была идеальной для выращивания кофе. На ярком солнце кофейные растения будут быстро расти и всасывать питательные вещества из почвы. Между тем, без лесного покрова почва быстро подверглась бы эрозии и вымыванию питательных веществ. Когда сельскохозяйственные угодья «устали» и кофейные деревья перестали приносить урожай, новые участки леса должны были быть вырублены, чтобы заменить их.

Эта модель изменения землепользования повторялась почти везде, где выращивали кофе. Производство кофе увеличивается на 144 400 тонн в год, и почти во всех странах, где производство кофе растет, основным источником новых земель для выращивания кофе является вырубка лесов (П. Бейкер, 2014). В Бразилии, однако, рост производства в основном связан с улучшенными технологиями, позволяющими повысить урожайность с гектара.

Расчистка тропических лесов для выращивания кофе оказывает тройное влияние на выбросы углерода. Во-первых, деревья теряют способность поглощать углерод из атмосферы. Тропические леса в Африке и Южной Америке могут поглощать почти пятую часть мировых выбросов углерода (SL Lewis et al., 2009 г.), но вырубка лесов и вызванные этим засухи и повышение температуры означают, что эта способность утрачивается (В. Хубау и др., 2020).

Во-вторых, сами деревья являются огромным стоком углерода, который выбрасывается в атмосферу, когда его сжигают или оставляют для разложения. В лесах Амазонки хранится 127 миллиардов тонн углерода, что эквивалентно антропогенным выбросам углерода за 140 лет (Rainforest Trust, 2017 г.).

Наконец, углерод из органических веществ в почве также быстро высвобождается (А.Л. Варчо, 2015). Из-за этих комбинированных эффектов обезлесение само по себе является причиной 10% глобальных выбросов углерода (Rainforest Alliance, 2018 г.).

Половина всего углерода, хранящегося в лесах мира, находится в тропических регионах. На вырубку лесов приходится 10% от общего количества антропогенного CO в мире.2 выбросы. Автор изображения ГРИД-Арендал.

Таким образом, уменьшение воздействия изменений в землепользовании имеет жизненно важное значение для повышения устойчивости кофе. Переход к менее интенсивным системам производства кофе - например, путем перевода ферм на органическое выращивание - может быть контрпродуктивным для сокращения выбросов, если он приводит к тому, что под культивацию будет возделываться больше земель, чтобы компенсировать более низкие урожаи (MRA Noponen et al., 2012 г.).

В стандартном анализе углеродного следа в оценку включаются только изменения в землепользовании за предыдущие 20 лет (Б. Киллиан и др., 2013 г.). Однако также исключаются накопления углерода за счет тенистых деревьев и многолетних культур. Было показано, что выращивание кофе обеспечивает долгосрочные накопления углерода в самих кофейных деревьях и в тени деревьев, но этот поглотитель углерода исключен из большинства анализов углеродного следа (MRA Noponen et al., 2012 г.). Если тенистые деревья намеренно посажены как часть перехода от монокультуры, изменения в землепользовании, связанные с переходом на выращивание кофе, могут даже оказать положительное влияние на связывание углерода.

 

Вернуться к: Дерево решений - уроки публикуются раз в две недели > Сбор данных

Оставить комментарий

Вы успешно подписались!