Прежде чем я начну характеризовать, как различные кофемолки или методы приготовления эспрессо влияют на экстракцию и вкус, я решил проверить, насколько воспроизводимы мои порции эспрессо. В DE1 Достойная эспрессо-машина довольно удобен для этой цели, потому что он показывает вам графики вашего живого давления, потока воды, выходящей из душевой лейки, и того, как вес вашего напитка эспрессо изменяется со временем, если вы подключите к нему весы Bluetooth.