Équipement

  • La machine à expresso

    Ce course vous donnera une compréhension complète du fonctionnement de la machine à expresso. Vous découvrirez tous les composants qui composent une machine moderne. Nous couvrons les tournants qui ont amélioré la stabilité de la température et l’ergonomie dans la préparation du café. Nous discutons avec les meilleurs designers, ingénieurs électriciens et historiens de l'industrie pour avoir une idée complète de ce qui rend la machine à expresso si géniale.

    Leçons 51 / Chapitres 6
    Temps d'étude : 20 heures
    Certificat: Disponible
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