Une mousse composée de grosses bulles ; dans le contexte d'une mousse de latte, les bulles d'un diamètre supérieur à 0,5 mm sont indésirables.
Une mousse composée de grosses bulles ; dans le contexte d'une mousse de latte, les bulles d'un diamètre supérieur à 0,5 mm sont indésirables.