Avant de commencer à caractériser l’impact des différents moulins ou méthodes de préparation de l’espresso sur l’extraction et le goût, j’ai décidé de tester la répétabilité de mes doses d’espresso. Le Machine à expresso décente DE1 est plutôt bien à cet effet car il vous montre des graphiques de votre pression en direct, du débit d'eau sortant de la pomme de douche et de l'évolution du poids de votre boisson expresso au fil du temps si vous y connectez une balance Bluetooth.