por | 9 de abril de 2018 | Superlativos
Este mês vamos para a Colômbia, através do Small Batch aqui em Melbourne, Austrália. Eles têm uma gueixa deslumbrante (apenas a nossa segunda gueixa em Superlativos!) produzida por Raquel Lasso, uma líder pioneira na sua comunidade. Esse café tem corpo todo xaroposo,... 
por Alexandra Ionescu | mar 7, 2017 | Blogue
There are two main types of coffee brewer – drip, and immersion. They each make coffee slightly differently, but one of them is far more efficient. Here’s... 
por | 3 de março de 2017 | Superlativos
O café deste mês é uma amostra do que o futuro reserva: um híbrido varietal Tabi, torrado por Anne Lunell e Charles Nystrand da Koppi em Helsingborg, Suécia. Encomende uma sacola aqui (se ainda estiver disponível!) ou inscreva-se para a assinatura. Sobre o café:... 
por BaristaHustleAdmin | 30 de janeiro de 2017 | Blogue
Super-automatic espresso machines are getting better. I think it’s safe to say that in the not-too-distant future, they’ll be able to make coffee as consistently as a well trained barista. The efficiencies they provide are such a strong argument that their uptake is... por BaristaHustleAdmin | 30 de janeiro de 2017 | Blogue
In celebration of hitting 10k subscribers to the Barista Hustle, we did a little experiment and asked readers to submit questions, which we then answered live on Periscope on Friday for this week’s Hustle. If you missed the live session, we recorded the answers...