15 Courses Online

Subscribe and Start Learning

Find the course & certification you’re looking for, in our vast collection of online courses, covering every aspect of working with coffee, for both beginners and professionals…

آلة الإسبريسو - (قيد الترجمة)

دورة تدريبية وشهادة

This course will give you a complete understanding of how the espresso machine works. You will learn about all modern machine components; how they are made and what they do. We cover the turning points…

View Course

علم الحليب - (قيد الترجمة)

دورة تدريبية وشهادة

This advanced course explores the science and mechanics of perfect milk foams. We examine the physics of milk steaming and how milk foams hold together. We also find out how both dairy farming practices…

View Course

منظومة اتخاذ القرار - (قيد الترجمة)

قياس بصمتك الكربونية

This course helps baristas and cafe owners make informed decisions about how to operate in a world beset by climate change. The intention of this course is to put readers in the driver’s seat.

Free To Study!

Latest Blog Posts

View All

Who Really Invented the Air Roaster?

Who Really Invented the Air Roaster?

The invention of the air roaster revolutionised coffee roasting, allowing faster roasts on larger scales than had ever been possible before. In the decades since it was invented, the air roaster became hugely important in industrial coffee roasting...

قراءة المزيد
The Possibly Lactic Process

The Possibly Lactic Process

Earlier this month, a group of coffee pilgrims assembled in the mountains of Risaralda, Colombia. Roasters, buyers, baristas, and producers came from every corner of the globe, to join Lucia Solis for the first ever Fermentation Training Camp. The...

قراءة المزيد
Wet Weiss Distribution

Wet Weiss Distribution

If you have ever ground your own coffee, then you’ve probably tried the Weiss Distribution Technique (WDT). Possibly even without realising you were doing something that had a name, you might have grabbed a paper clip and done a little puck raking...

قراءة المزيد
Post-Roast Sorting

Post-Roast Sorting

If you ever hang out backstage at the World Brewers Cup Competition, you’re very likely to see baristas hunched over trays of coffee, obsessively picking over their beans. Any slight blemish or discoloration, any deviation in size or shape, and the...

قراءة المزيد

BH COACHING

GLOBAL NETWORK

Take full advantage of our global BH Coaching network. All of our Coaches are ready to help you pass the baseline tests, lending all their knowledge and experience, with hands-on training in their classrooms just for you.

Find Your Coach Now!

Latest Research Papers & Articles

View All

نبذة عن باريستا هاسل

تعد باريستا هاسل رائدة في مجال تقديم الدورات التدريبية لمُعدّي القهوة (الباريستا) عبر الإنترنت . وقد وصل عدد متابعي دورات الباريستا ضمن مجموعة مواردنا التعليمية المتنوعة مليون متابع، حيث تتمحور جميع دورات معدّي القهوة لدينا حول التواصل والابتكار. ونقدم هذه الدورات بما يناسب كافة الجوانب والنواحي المتعلقة بمجال صناعة القهوة المتخصصة، ابتداءً من طرق تحضير الحليب وفنون اللاتية، وصولاً إلى الأساليب الاحترافية المتقدمة لإعداد القهوة. وفي أرشيفنا الذي يضم عددًا ضخمًا من أفلام الفيديو، سوف تجد مجموعة واسعة من فيديوهات تدريب البرايستا التي تغطي كافة الجوانب المتخصصة بالقهوة حول العالم.

مهمتنا في باريستا هاسل هي تبسيط الدورات التدريبية لمُعدّي القهوة وجعلها سهلة الوصول وغنية بالمعلومات بشكل أكبر. ففي كل دورة تدريبية نقدمها هنالك مجموعة من التقييمات التي تحفّز الملتحقين على إثبات مهاراتهم وتعطيهم فرصة الحصول على شهادة معتمدة. وتعدّ هذه الشهادات الممنوحة لهم إثباتًا على تخطيهم للمرحلة الأولية والأساسية من معايير إعداد القهوة للمحترفين، وهي تعزّز وتزيد من الفرص المهنية للملتحقين بدوراتنا، وتقدم دليلاً لأصحاب الوظائف وللزبائن على حد سواء على أن مُعدّ القهوة قد أتمّ بنجاح مختلف مراحل التعلم التي نقدمها في النماذج التدريبية الإلكترونية المتنوعة التي نوفرها.

وبعد الانتهاء من كل دورة تدريبية، يحق للمتعلم جعل الشهادة التي حصل عليها متاحة للعرض ليراها الجميع، مما يساهم في تعزيز سيرته الذاتية. ونفخر بأن سمعة باريستا هاسل بصفتها جهة بحثية

ومقدمة للدورات التدريبية لمعدّي القهوة، هي بمثابة أساس للمصداقية التي يسعى الجميع للحصول عليها لمواصلة المسيرة المهنية كمختصين في مجال إعداد القهوة.

وإلى جانب دورات الباريستا الفردية، نوفر للمهتمين خدمة اشتراك شهري يمكّنهم من الوصول غير المحدود لجميع دورات باريستا التدريبية الإلكترونية التي نقدمها. ويتضمن هذا الخيار الاقتصادي القدرة على الوصول إلى أحدث فصول المواد الأخيرة التي نقدّمها فور صدورها. وتشمل مزايا الاشتراك أيضًا الاستفادة من أرشيف أفلام الفيديو الخاص بنا، بالإضافة إلى الوصول بشكل كامل ومجاني بنسبة 100% إلى جميع المحاضرات والفعاليات التي نوفرها. فإلى جانب دورات باريستا الإلكترونية، تنظم باريستا هاسل فعاليات ومحاضرات بشكل منتظم يقدّمها أخصائيون مرموقون في مجال صناعة وإعداد القهوة، بالإضافة إلى المؤسس والرئيس التنفيذي للشركة السيد ماتر بيرجر، الحائز على لقب بطل العالم للباريستا مرتين، وهو يظهر شخصيًا في العديد من فيديوهات تدريب الباريستا التي نقدمها.

أدوات تحضير القهوة في باريستا هاسل جميع تصاميم منتجات باريستا هاسل هي ثمرة خبرات السيد مات بيرجر في مجال إعداد القهوة وتحميصها وتقديم المواد التدريبية. فهو يقوم شخصيًا بالإشراف على إعداد المسودات والنماذج الأولية لأدوات تحضير الباريستا المتخصصة. وإلى جانب تصميمنا الأيقوني الاستثنائي للمكبس، قمنا مؤخرًا بتقديم مجموعة من أكواب التذوق القابلة للتكديس وخفيفة الوزن وغير القابلة للكسر. ونهدف من خلال تصاميمنا لأدوات تحضير القهوة المتخصصة إلى إضفاء لمسة خاصة إلى الدقة والحرفية التي نقدمها في كافة دورات تدريب الباريستا الخاصة بنا.

نبذة عن باريستا هاسل

تعد باريستا هاسل رائدة في مجال تقديم الدورات التدريبية لمُعدّي القهوة (الباريستا) عبر الإنترنت . وقد وصل عدد متابعي دورات الباريستا ضمن مجموعة مواردنا التعليمية المتنوعة مليون متابع، حيث تتمحور جميع دورات معدّي القهوة لدينا حول التواصل والابتكار. ونقدم هذه الدورات بما يناسب كافة الجوانب والنواحي المتعلقة بمجال صناعة القهوة المتخصصة، ابتداءً من طرق تحضير الحليب وفنون اللاتية، وصولاً إلى الأساليب الاحترافية المتقدمة لإعداد القهوة. وفي أرشيفنا الذي يضم عددًا ضخمًا من أفلام الفيديو، سوف تجد مجموعة واسعة من فيديوهات تدريب البرايستا التي تغطي كافة الجوانب المتخصصة بالقهوة حول العالم.

مهمتنا في باريستا هاسل هي تبسيط الدورات التدريبية لمُعدّي القهوة وجعلها سهلة الوصول وغنية بالمعلومات بشكل أكبر. ففي كل دورة تدريبية نقدمها هنالك مجموعة من التقييمات التي تحفّز الملتحقين على إثبات مهاراتهم وتعطيهم فرصة الحصول على شهادة معتمدة. وتعدّ هذه الشهادات الممنوحة لهم إثباتًا على تخطيهم للمرحلة الأولية والأساسية من معايير إعداد القهوة للمحترفين، وهي تعزّز وتزيد من الفرص المهنية للملتحقين بدوراتنا، وتقدم دليلاً لأصحاب الوظائف وللزبائن على حد سواء على أن مُعدّ القهوة قد أتمّ بنجاح مختلف مراحل التعلم التي نقدمها في النماذج التدريبية الإلكترونية المتنوعة التي نوفرها.

For each barista course a learner completes they can choose to make their certifications publicly visible. This helps to strengthen a CV and Barista Hustle’s reputation as researchers and barista course providers should provide that credibility to anyone looking to pursue a career as a coffee professional.

وإلى جانب دورات الباريستا الفردية، نوفر للمهتمين خدمة اشتراك شهري يمكّنهم من الوصول غير المحدود لجميع دورات باريستا التدريبية الإلكترونية التي نقدمها. ويتضمن هذا الخيار الاقتصادي القدرة على الوصول إلى أحدث فصول المواد الأخيرة التي نقدّمها فور صدورها. وتشمل مزايا الاشتراك أيضًا الاستفادة من أرشيف أفلام الفيديو الخاص بنا، بالإضافة إلى الوصول بشكل كامل ومجاني بنسبة 100% إلى جميع المحاضرات والفعاليات التي نوفرها. فإلى جانب دورات باريستا الإلكترونية، تنظم باريستا هاسل فعاليات ومحاضرات بشكل منتظم يقدّمها أخصائيون مرموقون في مجال صناعة وإعداد القهوة، بالإضافة إلى المؤسس والرئيس التنفيذي للشركة السيد ماتر بيرجر، الحائز على لقب بطل العالم للباريستا مرتين، وهو يظهر شخصيًا في العديد من فيديوهات تدريب الباريستا التي نقدمها.

أدوات تحضير القهوة في باريستا هاسل جميع تصاميم منتجات باريستا هاسل هي ثمرة خبرات السيد مات بيرجر في مجال إعداد القهوة وتحميصها وتقديم المواد التدريبية. فهو يقوم شخصيًا بالإشراف على إعداد المسودات والنماذج الأولية لأدوات تحضير الباريستا المتخصصة. وإلى جانب تصميمنا الأيقوني الاستثنائي للمكبس، قمنا مؤخرًا بتقديم مجموعة من أكواب التذوق القابلة للتكديس وخفيفة الوزن وغير القابلة للكسر. ونهدف من خلال تصاميمنا لأدوات تحضير القهوة المتخصصة إلى إضفاء لمسة خاصة إلى الدقة والحرفية التي نقدمها في كافة دورات تدريب الباريستا الخاصة بنا.