A Guide to the DIY Extraction Tasting

Una guía para la degustación de extracción de bricolaje

La primera publicación sobre Barista Hustle trataba sobre comprender el sabor de la extracción. Esta semana me gustaría compartir un experimento simple que le permitirá probar esas diferencias en las extracciones una al lado de la otra. Todo lo que necesitas es café, balanza, un molinillo y un ...