Dégustation d'extraction DIY

Dégustation d'extraction DIY - Expresso

Une expérience simple pour goûter différents niveaux d’extraction avec un expresso.

Pour une explication détaillée de cette expérience

La calculatrice

  1. Edit the blue numbers so they match your usual espresso recipe. 2. ‘Dose’ is constant. 3. ‘Yield’ is the weight of your espresso – try to be within 1-2g of this target. 4. ‘Water’ is the weight of water you need to dilute that espresso with. 5. Any questions? Head back to the guide and leave a comment!