di Jonathan Gagne Se sei abituato a bere caffè espresso, misurare il tempo di erogazione potrebbe essere uno strumento che usi spesso per determinare se la dimensione della macinatura è stata impostata in modo appropriato per quel caffè e l'impostazione. Questo potrebbe portarti a credere che il tempo totale di infusione sia anche un concetto molto utile nel […]
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