Barista One – Team 100

$USD  299.00 / mensual

A barista course and certification which covers theory and practice of everything to do with modern espresso. From dosing and distribution to latte art, this course establishes best-practice in every area behind the bar.  

Descripción

Curriculum/Course outline

Barista One es un curso que guía a los recién llegados a un nivel profesional en solo veinte horas. Es un curso y una certificación de expreso que le enseña todo lo que necesita saber para trabajar de manera efectiva en una cafetería moderna. Las lecciones son impartidas por el barista campeón mundial Matt Perger, con más de 40 videos y más de 50 lecciones individuales.

What’s in Each Chapter?

El curso está estructurado en siete capítulos. En un prólogo, ponemos a los estudiantes al día con todos los nombres de partes y términos comunes utilizados por los baristas. El Capítulo Uno está dedicado a la mecánica de la fabricación de espresso. Esta lección esencial le muestra los movimientos físicos y las técnicas utilizadas para dosificar y apisonar el café molido para lograr extracciones uniformes.

In Chapter Two we introduce the approach to coffee making that uses recipes, just like a commercial kitchen. We discuss the best practice for weighing beverages and tracking how long shots take to brew. Then in Chapter Three, we put it all together and troubleshoot any problems that can arise that may lead to uneven extractions and canalización.

In Chapter four and five we dive into milk texturing and latte art. This essential work prepares baristas for making the most popular drinks on the modern cafe menu. After addressing the importance of presentation, we then cover the full menu, looking at popular drinks and traditions from Italian coffee culture, but also some modern approaches like cold brew too.

The course concludes with a run down in professionalism behind the bar — we address hygiene and station management. We also cover efficiency and show you strategies to help you keep pace in a busy commercial environment. In the final chapter, we then come to the final assessment. This challenging quiz is designed to make sure you understand every important learning outcome.

Aquí está el plan de estudios completo del curso PDF: BH - Barista One - Programa de estudios

Preguntas Frecuentes

¿Qué pasa después de comprar el curso?
Después de la compra, obtendrá una membresía en este sitio web que le otorgará acceso al curso.

¿El curso es en línea?
Yes, the course is 100% online! All you need is a computer or mobile device and an internet connection. You don’t need to be in Australia to take the course.

¿Cuánto tiempo se tarda en completar el curso?
El curso tomará un máximo de 30 horas si se incluye texto, explicaciones en video, evaluaciones y experimentos en casa. Una vez que los capítulos están disponibles para ti, puedes acceder a ellos en cualquier momento para siempre.

¿Qué obtengo?
Obtienes acceso de por vida a siete capítulos, over 40 videos and gifs, and a Barista Hustle Accredited Certificate upon completion of the course.

¿Qué tan difícil es el curso?
El curso incluye muchos elementos técnicos, pero fue escrito con nuevos baristas en mente. Los videos profundizan en conceptos más difíciles y los explican más. Las pruebas de comprensión al final de cada capítulo también le ayudarán a aplicar estos conceptos a la preparación diaria del café.

¿Y si tengo preguntas?
Envíanos un email a [email protected] and we’ll answer your questions as quickly as possible!

¿Qué es el proceso de certificación?
You have to complete each lesson and comprehension test, then pass the final assessment (80% or higher) to achieve certification. Proof of certification will be located on the BH site. You’ll be able to share the link with prospective employers. Your certificate is also printable.

¿Puedo compartir el curso con mis amigos?
Each user will have to pay for their own access to the course. We reserve the right to limit the number of IP addresses that access the course for each account and revoke access.

¿Hay tutoría en vivo o seminarios web disponibles?
In our efforts to make this course affordable and accessible to all Baristas, we’ve opted to make the content always accessible and non-interactive.

¿Cuánto tiempo tengo acceso?
Paga una vez y tienes acceso de por vida.

¿Tengo que estar suscrito a Barista Hustle para realizar el curso?
¡No! Cualquiera puede comprar el acceso al curso.

Can I retake the test if I don’t pass?
Puedes hacer el examen cuantas veces quieras.

¿Es compatible con dispositivos móviles?
100%!

What’s the refund policy?
If you’re not happy with the course, we’ll give you a full refund. Simple. 

¿Necesito una máquina de café expreso, un refractómetro o cualquier otro equipo especial?
No. We’ve designed this course to help everyone that works with espresso-based coffee drinks, regardless of their equipment. Practicing the manoeuvres and designs required for latte art may prove difficult without access to a machine, however.

¿Es adecuado para baristas domésticos o de servicio de nivel principiante?
If you can hold a portafilter — this course if for you. 

¿Se ofrece solo en inglés?
Por ahora si. Estamos trabajando para que las traducciones estén disponibles en varios idiomas más adelante. ¡Manténganse al tanto!

El curso está limitado a una dirección IP. ¿Puedo iniciar sesión desde varios dispositivos?
Yes! Multiple devices or locations are okay, but we’re mainly on the lookout for large-scale abuse.

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