Un perfil de espresso que se adapta a su tamaño de molienda
diciembre 07, 2020
Un perfil de espresso que se adapta a su tamaño de molienda

A veces, la industria del café tiene la suerte de atraer la atención de un genio científico. Ha sucedido mucho de nuevo en el caso de Jonathan Gagne. Es un astrofísico afincado en Montreal, pero por suerte para nosotros, en su tiempo libre escribe un blog sobre café llamado Café Ad Astra. Realiza experimentos increíblemente útiles y sus suscriptores ayudan a financiarlos a través de Patreon. BH se enorgullece de apoyar a Jonathan en este trabajo y nos complace anunciar que Jonathan ha aceptado amablemente compartir su trabajo con los suscriptores de BH Unlimited como parte de nuestra nueva iniciativa White Papers.

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