"
En ligne
Barista
Cours.
»
Abonnez-vous mensuellement
pour seulement $15,-
—
18 cours et certifications
Programmes de formation au certificat de café. 14 course en ligne et 4 diplômes pratiques conçus pour les débutants, les baristas à domicile et les professionnels.
+750 leçons / +250 vidéos
Leader n°1 en matière de formation sur le café et le barista dans le monde. Barista Hustle est le principal fournisseur de formation en ligne du secteur.
Entraîneurs BH près de chez vous
Un réseau mondial de coachs Barista Hustle accrédités. Les écoles de café réparties dans 50 villes proposent des formations pratiques et des diplômes de compétences de barista.
+1 million de baristas heureux
Nos ressources touchent chaque année des millions de baristas qui apprennent le latte art, les dégustations de café et l'entretien des machines à expresso.
BH Illimité – Mensuel
$15,- Abonnement mensuel et individuel
Accédez à tous les course et certifications en ligne
Accédez à tout notre contenu premium
Vos certificats n'expirent jamais
Essai gratuit de 14 jours*
Inscription sans risque – Annuler à tout moment
BH Illimité – Annuel
$145,- Annuellement, abonnement individuel
Accédez à tous les course et certifications en ligne
Accédez à tout notre contenu premium
Vos certificats n'expirent jamais
20% Remise
Inscription sans risque – Annuler à tout moment
Abonnements pour les équipes
Formation en ligne pour petites et grandes entreprises
Consultez les abonnements des équipes ici
Cours inclus pour les abonnés
Barista Un – 58 leçons
Un barista course et une certification couvrant la théorie et la pratique de tout ce qui concerne l'espresso moderne. Apprenez à tirer des shots et à verser du latte art.
Expresso avancé – 80 leçons
Notre expresso course le plus avancé. Nous examinons la science, l'ingénierie et les techniques de barista nécessaires à la préparation du meilleur café expresso possible.
Contrôle de la qualité du café – 46 leçons
Apprenez à tasser et à classer le café. Nous examinons en profondeur tous les systèmes de notation modernes utilisés pour le contrôle qualité du café de spécialité.
Immersion – 70 leçons
Tout, de la presse française, Aeropress, au café siphon, à l'infusion froide et à Ibrik, pour n'en nommer que quelques-uns. Nous examinons également les meilleures recettes pour chaque méthode de brassage par immersion .
Science du lait et art du latte – 72 leçons
Ce course vous apprend à cuire du lait à la vapeur et à verser du latte art ; du niveau le plus élémentaire jusqu'au niveau des champions du latte art.
Percolation – 46 leçons
Une exploration de l’art et de la science du café filtre. Un barista course dédié au café versé et infusé par lots sous toutes ses formes.
Traitement – 82 leçons
Nous examinons en profondeur les processus naturels lavés, naturels et réduits en pâte, ainsi que les nouvelles approches les plus innovantes en matière de fermentation du café dans le monde.
Terroir – 52 leçons
Un course en ligne sur les facteurs environnementaux qui affectent la saveur du café. Vous rencontrerez des scientifiques, des agronomes et des commerçants de café vert, tous préoccupés par la durabilité dans le monde du café.
Le guide de l'acheteur de café au Brésil – 20 leçons
Un course consacré au café brésilien. Apprenez tout sur les régions productrices du Brésil, les variétés de plantes et les profils de saveurs typiques.
Le guide de l'acheteur de café au Guatemala – 45 leçons
Familiarisez-vous avec les régions de culture et plantez des variétés de café guatémaltèque. Nous couvrons tout, de la saisonnalité aux normes de classement et aux caractéristiques de torréfaction.
L'arbre de décision – Leçons publiées toutes les deux semaines – 23 leçons
Découvrez comment atténuer les émissions de carbone dans l'industrie du café. Obtenez les dernières recherches et conseils sur la façon de gérer une entreprise de café qui ne pollue pas la planète.
La machine à expresso – 22 leçons
Obtenez une compréhension complète du fonctionnement de la machine à expresso. Nous couvrons l’histoire de toutes les conceptions révolutionnaires qui ont amélioré la stabilité de la température et l’ergonomie de la préparation du café.
Le Cours d’Eau – 45 leçons
Apprenez à diagnostiquer et à prévenir les dommages causés par le calcaire et la corrosion dans votre équipement de café. Ce course détaillé vous offre tout ce dont vous avez besoin pour prendre en charge la chimie de votre eau.
Préparation du café avancée – 87 leçons
Un course et une certification pour vous équiper des outils nécessaires pour approfondir votre compréhension de l'extraction du café. Faites appel à votre conscience sensorielle et apprenez à utiliser un réfractomètre à café.
Questions fréquemment posées
Essai gratuit – Comment ça marche ?
Lors de la souscription à un abonnement avec essai gratuit, il vous sera demandé de fournir des informations de paiement lors du paiement. Aucun paiement ne sera prélevé sur votre mode de paiement enregistré jusqu'à la fin de la période d'essai gratuite. Vous pouvez annuler votre abonnement à tout moment avant la fin de votre période d'essai gratuite.
Que se passe-t-il une fois mon inscription ?
Une fois inscrit, vous aurez accès à la zone « Mon compte » qui se trouve dans le menu sous « Mon tableau de bord d'éducation ». C'est ici que vous trouverez vos course et votre contenu premium, votre profil d'apprenant, gérerez les informations relatives à votre compte et gérerez vos paramètres d'abonnement et de paiement.
Puis-je m'inscrire en tant que particulier ?
Oui! Le plan individuel est juste pour vous.
Quels course arriveront ensuite ?
Nous avons une feuille de route complète des course. Sans ordre particulier, ils comprennent :
Torréfaction de base – théorie fondamentale, applications au brassage.
Le guide de l'acheteur de café – Nous travaillons sur une série d’origine. La prochaine étape est le Brésil.
Accueil & Service – psychologie et professionnalisme du client.
Café Finance – COGS, salaires, budgétisation et tarification.
Opérations et gestion – systèmes de café et compétences RH.
Compétences techniques et service – maintenance préventive, réparations de base et diagnostic.
Réseaux sociaux – meilleures pratiques, analyses et avis des consommateurs.
Percolation avancée – théorie fondamentale et méthodes spécifiques à l’appareil.