A Lighter Tamper?

Una manomissione più leggera?

Da un po' di tempo mi girano per la testa una serie di strumenti e prodotti da barista ed è giunto il momento di iniziare a realizzarli. Il primo era evidentemente un ripensamento dell'umile manomissione. Questo post è una spiegazione della logica alla base di quella manomissione: un...
The Barista’s Guide to Bulletproof Coffee

La guida del barista al caffè antiproiettile

C'è un sacco di chiasso sul caffè antiproiettile in questo momento. La società Bulletproof Executive è stata presa di mira per una serie di affermazioni sulla salute, mentre allo stesso tempo ha attirato un investimento $9M per aprire caffetterie negli Stati Uniti. Clienti e amici sono...
Pergtamp™

Pergtamp™

Questo prodotto non è più in vendita. Per il nuovo tamper, vai qui! Nell'ultimo anno ho lavorato a stretto contatto con Pullman Tampers per creare un tamper da utilizzare con l'EK43. Questo progetto inizialmente semplice si è poi evoluto in un design del tamper completamente nuovo:...