In this online course about coffee production in Colombia, we explore the flavours and seasonality of the country’s growing regions. We describe all the important varieties and explain how Colombian coffee is graded, exported, and roasted.
Bem-vindo à segunda parte da nossa série de Guias do comprador. Este segundo course desta série tem como foco o Brasil. Ele explica o que você pode esperar das regiões de cultivo e variedades de plantas, desde perfis de sabores típicos e sazonalidade até padrões de classificação e características de torra. Este course será publicado em atualizações quinzenais durante os próximos dois meses.
Bem-vindo ao primeiro de nossa série de Guias do comprador. Este primeiro course desta série concentra-se na Guatemala. A Guatemala é um dos países mais populosos da América Central e o segundo maior produtor de café da região. Este course explicará o que você pode esperar das regiões de cultivo e das variedades de plantas; desde perfis de sabores típicos e sazonalidade até padrões de classificação e características de torra. Este course será publicado em atualizações quinzenais durante os próximos dois meses.