Barista Hustle - Протоколы банок

Новая система подсчета очков для кофе

В этом документе описаны протоколы и язык, который мы рекомендуем для чашки которые хотят оценить качество сваренного кофе, провести оценку степени обжарки или оценить спешиалти кофе по 100-балльной шкале.

Протоколы каппинга BH

Основной документ, вкл. табели

Скачать PDF

Таблицы результатов BH

Вертикальная и горизонтальная версия

Скачать PDF

Вы успешно подписались!