Кислоты неароматических углеводородов. В кофе они образуются в результате расщепления сахарозы, фруктозы и глюкозы. Из них главным в кофе является уксусная кислота (уксус).
Мы используем такие технологии, как файлы cookie, для хранения и/или доступа к информации об устройстве. Мы делаем это, чтобы улучшить удобство просмотра и показывать (не)персонализированную рекламу. Согласие на использование этих технологий позволит нам обрабатывать такие данные, как поведение при просмотре или уникальные идентификаторы на этом сайте. Несогласие или отзыв согласия может отрицательно повлиять на определенные функции и функции.