par | 6 mars 2018 | Superlatifs
Ce mois-ci, direction le Brésil et les fermes Daterra, en passant par le Café Lomi à Paris, avec un café fermenté par macération carbonique – ou comme les Français aiment l'appeler, Méthode Beaujolais – avant d'être transformé naturellement. Ils ont contribué à produire un café débordant de...