par BHApprendre | 28 janvier 2019 | Superlatifs
Las Misiones Pour nous, les Misiones de Colombie sont plus que spéciales. Nous recherchons depuis longtemps un café qui réponde à nos exigences de qualité et de goût – et un café avec lequel nous pouvons échanger directement avec le producteur. Nous sommes donc humblement fiers de... par BHApprendre | 28 janvier 2019 | Superlatifs
Rwanda Kanzu Aromatiques : Poire confite, Floral Acidité : Citrique Douceur : Miel Producteur : Divers Altitude : 1 950 m d'altitude Variétés : Bourbon Nous sommes une fois de plus ravis de vous proposer un magnifique cultivar de bourbon de la station de lavage de Kanzu au Rwanda ! Station de lavage Kanzu... 
par Matthieu Perger | 13 décembre 2018 | Superlatifs
Le café de ce mois-ci est une Geisha colombienne de Jairo Lopez, torréfiée par le couple puissant Esther Maasdam et Ben Morrow de Manattan Coffee à Rotterdam. Ce café est l’un des MEILLEURS que nous ayons eu toute l’année. C'est super propre, extra sucré et plein de... par Matthieu Perger | 3 novembre 2018 | Superlatifs
La manufacture Kedamai Lot #07 a commencé à travailler avec l'Union coopérative de Kata Maduga l'année dernière. L'offre de vente au détail rayonnante imprimée à la main de Manufactory comprend deux lots de Kedami. Après avoir parcouru toutes les offres de Kata Maduga, ils nous disent : « quelques-unes étaient... 
par | 6 septembre 2018 | Superlatifs
Cette semaine, nous retournons à Berlin avec l'un de nos torréfacteurs préférés, Five Elephant. Ils ont un magnifique AA kenyan, débordant de marmelade d'orange, de compotes de fruits et d'une grappe de raisin blanc - ou beaucoup de Ribena et de jus de pomme concentré si vous donnez... 
par | 9 août 2018 | Superlatifs
Ce mois-ci, nous revenons à Melbourne avec nos bons amis, St. ALi Coffee Roasters et leur Ethiopie Barkume Uraga Tome. Ils ont offert un double pour un : les abonnés reçoivent 50 g du processus lavé et naturel de ce café. Quelle que soit la méthode de traitement...