Descrizione
Curriculum/schema del corso
I baristi della terza ondata hanno trasformato il caffè filtrato versato e preparato in batch da una cultura della tazza senza fondo, in una specializzazione che è parallela ai risultati dell'industria del vino. I metodi di infusione a percolazione ci consentono di produrre le nostre miscele più vellutate e chiarificate, che è ciò che rende questo tipo di bevanda al caffè, la più dissetante e deliziosa di tutte. Il Percolation course è un'esplorazione dell'arte e della scienza del caffè a goccia alimentato per gravità in tutte le sue forme.
Cosa c'è in ogni capitolo?
Il Corso di Percolazione e Certificazione è strutturato in sette capitoli. Il primo capitolo è dedicato alla meccanica della percolazione e agli effetti fisici del vetro, della ceramica o (Fisica) Un materiale che si deforma (cambia forma) quando viene applicato uno sforzo. I materiali plastici hanno meno probabilità di frantumarsi. " target="_self">coni filtranti in plastica e carte da filtro. Questi essenziali lesson ti accompagnano in ogni fase della produzione di caffè in lotti e da versare.
Nel secondo capitolo discutiamo le migliori pratiche per la pesatura delle bevande, il monitoraggio dei profili di temperatura e l'interazione tra il tempo e le impostazioni di macinatura. Quindi, nel terzo capitolo, esamineremo le variabili complesse di turbolenza , profondità del letto e flusso. Diamo uno sguardo a come il successo di queste interazioni può aiutare a contrastare la canalizzazione .
Nei capitoli quattro e cinque esamineremo la programmazione della macchina per la produzione di birra in batch e il ciclo di preparazione . Inoltre, esaminiamo da vicino i materiali e la produzione della carta da filtro. Quindi esaminiamo come gestire il calcare e la corrosione delle nostre apparecchiature. Il capitolo sei segue con un attento esame delle migliori pratiche per la conservazione del caffè nell'ambiente commerciale. Abbiamo messo alla prova teorie consolidate in esperimenti e degustazioni alla cieca.
L'course si conclude con una riduzione delle strategie di gestione per la gestione dei costi, dell'igiene e della stazione. Copriamo anche l'efficienza del personale e ti mostriamo strategie per aiutarti a ottimizzare le tue tecniche di produzione della birra per aiutarti a tenere il passo in un ambiente commerciale frenetico.
Alla fine del capitolo finale, si arriva poi alla valutazione finale. Questo stimolante quiz è progettato per assicurarti di comprendere tutti i risultati importanti dell'apprendimento.
FAQ
Cosa succede dopo aver acquistato course?
Dopo l'acquisto, otterrai un abbonamento a questo sito Web che ti consentirà di accedere a course.
L'course è in linea?
Sì, course è 100% online! Tutto ciò di cui hai bisogno è un computer o un dispositivo mobile e una connessione Internet. Non è necessario essere in Australia per prendere l'course.
Quanto tempo ci vuole per completare il course?
L'course impiegherà al massimo 30 ore se includi testo, spiegazioni video, valutazioni ed esperimenti a casa. Una volta che i capitoli sono disponibili, puoi accedervi in qualsiasi momento per sempre.
Cosa ottengo?
Ottieni accesso illimitato a 46 lesson, oltre 14 video e animazioni e un certificato accreditato Barista Hustle al completamento del course.
Quanto è duro l'course?
L'course include molti elementi tecnici ma è stato scritto pensando ai nuovi baristi. I video si tuffano in concetti più difficili e li spiegano ulteriormente. I test di comprensione alla fine di ogni capitolo ti aiuteranno anche ad applicare questi concetti alla preparazione quotidiana del caffè.
E se ho domande?
Scrivici a [email protected] e risponderemo alle tue domande il più velocemente possibile!
Qual è il processo di certificazione?
Devi completare ogni lesson e test di comprensione, quindi superare la valutazione finale (80% o superiore) per ottenere la certificazione. La prova della certificazione sarà situata sul sito BH. Potrai condividere il link con potenziali datori di lavoro. Il tuo certificato è anche stampabile.
Posso condividere l'course con i miei amici?
Ogni utente dovrà pagare per il proprio accesso al course. Ci riserviamo il diritto di limitare il numero di indirizzi IP che accedono a course per ogni account e revocare l'accesso.
Sono disponibili tutoraggio dal vivo o webinar?
Nei nostri sforzi per rendere questo course accessibile e accessibile a tutti i baristi, abbiamo deciso di rendere il contenuto sempre accessibile e non interattivo.
Per quanto tempo ho accesso?
Paghi una volta e hai accesso a vita.
Devo essere abbonato a Barista Hustle per prendere l'course?
No! Chiunque può acquistare l'accesso a course.
Posso ripetere il test se non lo supero?
Hai resi illimitati sul test.
È ottimizzato per i dispositivi mobili?
100%!
Qual è la politica di rimborso?
Se non sei soddisfatto dell'course, ti rimborseremo completamente. Semplice.
Ho bisogno di una macchina per caffè espresso, rifrattometro o qualsiasi altra attrezzatura speciale?
No. Questo course è interamente incentrato sul versamento e sulla produzione in batch, quindi non è necessaria alcuna costosa attrezzatura per l'espresso.
È adatto a baristi domestici o di servizio di livello principiante?
Se riesci a tenere un bollitore per versare - questo course se per te.
Viene offerto solo in inglese?
Questo course è disponibile in giapponese e inglese. Stiamo lavorando per rendere disponibili le traduzioni in diverse altre lingue in futuro. Rimani sintonizzato!
Il course è limitato a un indirizzo IP. Posso accedere da più dispositivi?
Sì! Più dispositivi o posizioni vanno bene, ma siamo principalmente alla ricerca di abusi su larga scala.