Тренер: Гвилим Дэвис

Расположение: Йилове-у-Праги, рядом с Прагой, Чешская Республика

О тренере

Обучение всегда было важной частью 22-х летнего опыта Гвилима в кофе: обучение персонала в кафе, которым он управлял, а затем в Prufrock Coffee (Лондон), где он был одним из трех владельцев-основателей. Сотрудничество с производителями машин, работа за барной стойкой и проведение обучающих семинаров в 30 разных странах дали Гвилиму обширные знания о кофейной индустрии. Сейчас он живет в Чехии в учебном центре, который он создал вместе с Петрой Весела, так как его две сосиски требуют слишком много внимания.

Гвилим был чемпионом мира бариста 2009 года, сертифицированным мировым судьей на соревнованиях WCE, прежде чем стать представителем WCE. Гвилим входил в совет директоров SCAE до того, как она стала SCA, и до сих пор остается авторизованным тренером SCA.

Однако самое интересное, что у него есть, - это его участие в соревнованиях Coffee Masters в качестве судьи и ведущего.

В учебном центре есть 2 зала, одна из которых предназначена для приготовления эспрессо, а другая - для приготовления кофе и сенсорной техники. Жаровня находится в 6 минутах от учебного центра, где у нас есть газовые бочки весом 1 кг и 15 кг.

Если у нас нет определенных групповых заказов, в классах будет небольшое количество студентов, максимум 4 человека, поэтому мы можем адаптироваться к потребностям всех участников класса.

Все занятия проходят на английском языке с чешским переводом при необходимости.

 

Сведения о компании:
Кавове Курзы
Holíková 470
Jilove u Prahy
Чехия

Контакт:

Имя: Гвилим Дэвис
Эл. адрес: [email protected]

 

 Вернуться в поисках тренера

Тренеры в других местах

ЗаголовокАдрес Описание
Тренер: Dagmar / Dagger Coffee
Europalaan 500, 3526KS Утрех, Нидерланды

Расположение: Утрехт (юг), Нидерланды

Занятия 1-2 раза в месяц для групп по расписанию. Я могу назначить дополнительное занятие для вас или вашей команды. Это также возможно в вашем регионе.

Тренер: Джессика Сартиани
Via Eleonora Fonseca Pimentel, 8, 50133 Firenze FI, Италия

Расположение: Флоренция, Тоскана, Центральная Италия.

Консультант по кофейному бизнесу, занятия проводятся ежемесячно с октября 2019 года. Возможность индивидуальных занятий и поездки в вашу лабораторию (свяжитесь со мной для проверки местности), групповые занятия до 4 человек. Обучайте в заранее объявленные даты.

Тренер: Пабло Кабальеро / Hola Coffee
Calle Sepúlveda, 109, 28011 Мадрид, Испания

Расположение: центрально-западный Мадрид, Испания.

Hola Coffee - молодая кофейная компания, ориентированная на высококачественную обжарку, обучение и обслуживание. Мы верим, что современные и профессиональные методы, представленные в прохладной и дружелюбной обстановке, - это лучший выбор!

Тренер: Гвилим Дэвис
Borek 716, 254 01 Jílové u Prahy, Чехия

Расположение: Йилове-у-Праги, Чехия.

Помимо BH courses Gwilym также предлагает: SCA Barista, Brewing и Sensory. Его собственный 1ТР4Ц: Современный эспрессо, сенсорный и обжарочный. Гвилим также проводит частные соревновательные тренировки и course, соответствующие индивидуальным потребностям.

Тренер: Николай Фюрст
Cra. 35 ## 7-60, Медельин, Антиокия, Колумбия

Расположение: Эль-Побладо, Медельин, Колумбия.

Эй, ребята! Я Николай Фюрст, владелец Desarrolladores de Café, Медельин, и я рад приветствовать вас как одного человека или группу. Мы любим кофе и знаем всю цепочку от урожая до чашки :).

Тренер: Сауль Бреме
208 Marlowes, Hemel Hempstead HP1 1BH, Великобритания

Местоположение: Хартфордшир, Восточная Англия.

Кафе Tikis предлагает фирменный кофе уже 9 лет и специализируется на приготовлении вкусного кофе и навыках, необходимых для его приготовления. Мы предлагаем индивидуальные и групповые занятия с заранее установленными датами и по индивидуальному заказу.

Тренер: Хорхе Верду
Carrer de l'Argenteria, 64, 08003 Барселона, Испания

Расположение: Центр Барселоны, Испания.

Cafés el Magnífico coffee roasters - пионер в развитии производства спешиэлти кофе в Барселоне. Мы предлагаем обучение для небольших групп и отдельных лиц с интуитивно понятным подходом, адаптированным к вашим потребностям.

Тренер: Дмитрий Гродволь
79 Cours Edouard Vaillant, 33300 Бордо, Франция

Расположение: Бордо, юго-запад Франции.

Привет! Я Дмитрий, главный обжарщик Oven Heaven, и я провожу занятия каждый месяц и по запросу для отдельных лиц и / или групп. Бывший специалист по обучению кофе из Мельбурна, я проведу ваши первые шаги в фантастический мир кофе.

Тренер: Оливер Сирс
The Blvd, Лидс LS10 1PZ, Великобритания

Местоположение: Центральный Лидс, Западный Йоркшир, Великобритания.

Стиль Олли технологичен, но не отказывается от практичности и адаптируемости. Его обучение построено таким образом, чтобы максимально удерживать память и легко вспоминать содержание. Он проводит обучение более индивидуально, с интенсивной обратной связью для отдельных лиц или групп до 4 студентов. Для больших групп его сессии носят дискурсивный, но неформальный характер, как и любой хороший онлайн-семинар. Его можно забронировать с понедельника по пятницу с 10:00 до 16:00 (Лондон, часовой пояс Великобритании).

Тренер: Юлия Парера Денис
S2000 Росарио, Провинция Санта-Фе, Аргентина

Местоположение: Росарио, Аргентина.

Консультант и тренер по кофейному бизнесу. Занятия в заранее объявленные даты, а также частные тренировки и course, соответствующие индивидуальным потребностям, с возможностью обучать вас на месте!

Тренер: Дэйв Перальта
Maliha Rd - Промышленная зона 18 - Шарджа - Объединенные Арабские Эмираты

Местоположение: Шарджа, Объединенные Арабские Эмираты.

Дэйв работает в кофейной индустрии более 10 лет. Он так увлечен изучением новых вещей о кофе и преподаванием широкого спектра кофейных дисциплин разным студентам - местным и зарубежным. Сертифицированный специализированный тренер SCA, судья соревнований и специалист по обработке кофе.

Тренер: Норберто Васкес
Julio Zaldumbide N24-598 y, Миравалле, Кито 170525, Эквадор

Расположение: Кито, Эквадор.

Inicia tu travesía en el cafe con cursos personalizados que se ajusten a tus necesidades. Trabajamos de formacontina con grupos pequeños o Individualuales en diferentes modalidades.

Тренер: Сара Алали
3273 Hamad Ibn Musa, Ar Rabwah, Эр-Рияд 12823 6445, Саудовская Аравия

Расположение: Эр-Рияд, Саудовская Аравия.

Привет! Я Сара, Q-грейдер, консультант по кофе, авторизованный тренер SCA и региональный судья по кофе. Я предлагаю захватывающий спектр учебных пакетов, адаптированных к вашим требованиям в странах Персидского залива и Ближнего Востока и Северной Африки. Я сосредотачиваюсь на рабочем процессе, эффективности, навыках обслуживания клиентов и, наконец, что не менее важно, на интересном подходе к изучению мира кофе!

Тренер: Эскил Эдблад
Lyftkransvägen 11, 142 50 Skogås, Швеция

Расположение: Центральный Стокгольм, Швеция.

Johan & Nyström - это специализированный магазин по обжарке кофе в Стокгольме. Эскил Эдблад - директор по образованию. Мы предлагаем обучение группам и отдельным лицам. Мы предлагаем как индивидуальные заказы, так и заранее объявленные даты. Мы с нетерпением ждем вашего запроса и надеемся, что сможем вдохновить вас и дать вам лучшее образование.

Тренер: Кирон Карни
Блок 1, 30 Droylsden Rd, Holyoak St, Манчестер M40 1HB, Великобритания

Местоположение: Манчестер, Великобритания.

The Roaster - это место, где можно пообщаться и углубить свои знания о кофе. Тренировки можно забронировать с понедельника по пятницу с 9:00 до 16:00. Доступно индивидуальное бронирование.

Тренер: Моамен Абади
مطار الملك خالد الدولي ،، Международный аэропорт имени короля Халида, Эр-Рияд, 13413, Саудовская Аравия

Расположение: Эр-Рияд, Саудовская Аравия.

Моемен имеет сертификат Q-grade, тренер SCA (навыки пивоварения и бариста для всех уровней), сертифицированный обжарщик SCI и судья национальных соревнований. Обладая более чем 12-летним опытом работы в кофейном сообществе, Моемен опирается на свои богатые знания, чтобы улучшить навыки и образование своих клиентов в отношении кофе. Как тренер по кофе в арабском сообществе BH, Моамен поможет вам достичь всех ваших целей в приготовлении кофе!

Тренер: Антуан Корнил
IJzerenkruis 53, 1000 Брюссель, Бельгия

Расположение: Брюссель, Бельгия.

Динамичные и практические занятия под руководством профессиональных бариста! Страсть - вот почему мы работаем с кофе, и именно этим мы поделимся с вами во время наших тренингов.

Тренер: Ли Чжэнь
F1, 1190 Dingxi Rd, Changning Qu, Шанхай Ши, Китай, 200063

Местоположение: Шанхай, Китай.

Я Ли Чжэнь, чемпион мира по обжарке кофе 2020 года в Китае и 3-й чемпионат мира по обжарке кофе в Китае в 2017 году. Основываясь на образовательной системе BH, мы надеемся предоставить нашим клиентам более профессиональные услуги, чтобы каждому клиенту было легче выпить чашечку отличного кофе.

Тренер: Мэтью Браун
1030 Haskell St, Reno, NV 89509, США

Расположение: Центр города Рино.

Тренер Мэтт Браун делится мудростью своих более чем 19 лет работы в кофейной индустрии, чтобы помочь вам развить свои кофейные навыки! В настоящее время принимаются индивидуальные заказы для отдельных лиц или небольших групп (<4 человек).

Тренер: Ахмед Назми
Восточный рынок, город Эль-Рехаб, Второй Новый Каир, мухафаза Каир, Египет

Расположение: город Аль-Рехаб, Каир, Египет.

Cairo Coffee Collective — это кофейное предприятие, вдохновленное богатыми традициями Каира, стремящимися к совершенству во всех аспектах человеческой деятельности. Продолжая эту традицию, мы ищем, закупаем, обжариваем и варим превосходный кофе. Мы используем исследования, представленные в courses от Barista Hustle, которые теперь доступны на арабском языке, в качестве ресурса для серьезных искателей и профессионалов, чтобы расширить свои знания и практику в этой области по всему Египту.

Тренер: Юйчэн Чен
Бин Цзян Си Лу, Хуйчэн Цюй, Хуэйчжоу Ши, Гуандун Шэн, Китай

Расположение: город Хуэйчжоу, провинция Гуандун, Китай.

Во всех course я буду привносить больше практического опыта и опыта управления кофейнями, чтобы вы научились не только методам работы с кофе, но и управлению кафе, что поможет быстрее ввести кофейни в эксплуатацию.
Что касается метода обучения, мне нравится начинать с логической конструкции, которая поможет вам быстрее найти предпочтительное направление работы.

Тренер: Луоке Чжао
Чэнду, Сычуань, Китай

Расположение: город Чэнду, провинция Сычуань, Китай.

Всем привет, я Луоке, человек с хорошим чувством юмора. Я работаю в кофейной индустрии 9 лет и в настоящее время являюсь менеджером кофейного бренда. Каждый из моих магазинов имеет свой стиль со своими особенностями, и я очень заинтересован в инновациях и исследованиях. Когда вы приходите ко мне в класс, вы можете познакомиться с разным оборудованием и машинами, а также с режимами работы различных магазинов. Я хочу, чтобы студенты в увлекательной игровой форме узнали о кофе с самого начала, а не только о методах приготовления эспрессо или капать кофе.

Тренер: Алекс Битсиос-Эспозито
Ноттингем, Великобритания

Местоположение: Ноттингем, Великобритания.

Тренер: Тургут Минасазов
Баку, Азербайджан

Расположение: Баку, Азербайджан.

Тренер: Эндрю Фаррингтон
Престон, Великобритания

Местоположение: Престон, Великобритания.

Тренер: Марк Чирнсайд
Крайстчерч, Новая Зеландия

Местоположение: Крайстчерч, Новая Зеландия.

Тренер: Доминик Виндхэм-Гиттенс
Крайст-Черч, Барбадос

Расположение: Крайст-Черч, Барбадос.

Тренер: Василий Татаринов
Монреаль, Квебек, Канада

Местоположение: Монреаль, Канада.

Тренер: Чеа Хонг Ли
Ханой, Hoàn Kiếm, Ханой, Вьетнам

Расположение: город Ханой, Вьетнам.

Тренер: Эмма Хейнс
Саффолк, Великобритания

Местоположение: Саффолк, Великобритания.

Тренер: Луффи Ян
Чанчунь, Цзилинь, Китай

Расположение: город Чанчунь, провинция Цзилинь, Китай.

Привет, я Луффи Ян, занимаюсь кофе уже десять лет. Я много готовился к тренировкам и надеюсь, что у меня будет возможность поделиться ими с вами.

Тренер: Ифань Ян
Шанхай, Китай

Местоположение: Шанхай, Китай.

2017-2022 Чемпионат мира среди бариста Китая, судья. Судья China World Brewers Cup 2018-2022. Чемпионат мира по обжарке кофе в Китае 2022 г., судья. С энтузиазмом и страстью к кофейной индустрии, я с нетерпением жду встречи с каждым кофейным человеком через BH.

Тренер: Мухаммад Сулейман
Эрбиль, Ирак

Местоположение: Эрбиль, Ирак, Северный Ирак.

Мои тренинги предназначены для предоставления экспертных знаний обо всех областях приготовления кофе. Я обсуждаю тесную взаимосвязь между различными кофейными зернами и переменные, необходимые для выделения их уникальных характеристик и вкусового профиля. Я очень увлечен своей ролью кофейного тренера и готов поделиться своим опытом со всеми, кто ценит историю кофейной культуры и традиции, которые мы развиваем.

Тренер: Таня Нанетти
R. do Poço dos Negros 168, 12:00-815 Лиссабон, Португалия

Местонахождение: Центральная Лиссабона, Португалия.

Предлагаются как индивидуальные, так и групповые занятия, открытые для индивидуальных заказов, как в штаб-квартире, так и в других местах, таких как кафе и учебные центры.

Тренер: Мод Мао
Джи Ши Ган Гонг Юань, Хай Шу Цюй, Нин Бо Ши, Китай, 315171

Местонахождение: город Нинбо, провинция Чжэцзян, Китай.

SCA AST Навыки бариста / Пивоварение / Сенсорные навыки, CQI Q — сортировщик арабики, Шанхайский чемпионат по обжарке R&B 2016, чемпион Юньнаньского чемпионата AeroPress 2019, судья.

Тренер: Себастьян Суфан
Средний. Провиденсия, Провиденсия, Лас-Кондес, Регион Метрополитана, Чили

Местонахождение: Провиденсия/Лас-Кондес, Сантьяго, Чили.

Мы можем позаботиться о индивидуальных и групповых тренировках либо у вас, либо в других помещениях, либо в нашем кафе, которое скоро откроется. Языки: английский/испанский.

Тренер: Хутан Салеми
Маскат, Оман

Местонахождение: Ближний Восток, Оман, Маскат.

Здравствуйте, я Хутан Салами. Я являюсь авторизованным специализированным тренером, оценщиком Q Arabica и национальным судьей по сенсорике на региональных соревнованиях на Ближнем Востоке. Я рад поделиться с вами своим опытом и учиться на этом пути, так как именно так я могу наилучшим образом обеспечить самый высокий уровень образования в области кофе для своих студентов.

Тренер: Уилсон Леонг
Улица Ишунь 81, Сингапур

Местонахождение: Сингапур.

Консультант и тренер кофейного бизнеса. Занятия в заранее объявленные даты, но также предлагаются частные тренировки и course, которые подходят для индивидуальных или групповых занятий. Возможность тренировать вас в выбранном вами месте.