Описание
Этот усовершенствованный course исследует науку и механику идеальной молочной пены. Мы исследуем физику приготовления молока на пару и то, как молочная пена держится. Мы также узнаем, как методы молочного животноводства, переработка и рацион коровы влияют на качество молока. Наконец, мы оцениваем способы, с помощью которых ваша техника бариста может помочь вам производить ультраглянцевую пену, подходящую для лучших дисплеев латте-арта.
