от BHLearn | Янв 30, 2017 | Блог
Бариста и пограничный толкатель Все, что я делаю, ориентировано на последовательность, точность и вкус. Люди во всем мире знают меня как бариста, который популяризировал использование кофемолки EK43 для приготовления эспрессо, просеянного кофе для получения однородного размера частиц в WBrC и ... 
от БаристаHustleAdmin | Янв 30, 2017 | Блог
Супер-автоматические кофемашины становятся все лучше. Я думаю, можно с уверенностью сказать, что в недалеком будущем они смогут варить кофе так же стабильно, как хорошо обученный бариста. Обеспечиваемая ими эффективность - такой веский аргумент, что их популярность ... 
от БаристаHustleAdmin | Янв 30, 2017 | Блог
Изображение через The Weekend Edition. Далее следует телефонное интервью чемпиона мира бариста 2014 года Хиденори Идзаки и редактора Coffee Hustle Алекса Бернсона. Эта версия была немного оптимизирована для Интернета, но полное обсуждение доступно для вашего ... 
от БаристаHustleAdmin | Янв 30, 2017 | Блог
Между австралийским подходом к подаче кофе и стандартным подходом в стиле фаст-фуд в Соединенных Штатах есть миллион различий, больших и малых. Но я думаю, что все они сводятся к физическому расположению одного конкретного сотрудника. В США ... 
от Александра Ионеску | Янв 30, 2017 | Блог
Кофе - это наркотик, и его качество определяется привычками и ритуалами наркоманов. Кто-то может сказать, что еда - это отдельный наркотик, а алкоголь, очевидно, обладает своими опьяняющими и вызывающими привыкание свойствами, но кофе - это особый случай. Это самый распространенный препарат ...