June 2017 — Kirinyaga “Kii” Kenyan AA+, from Manhattan Coffee Roasters

Июнь 2017 - Кириньяга «Kii» Kenyan AA + от Manhattan Coffee Roasters

В этом месяце мы вернулись в Кению с захватывающими SL28 и 34 от фабрики Kii в округе Кириньяга, обжаренными командой Manhattan Coffee Roasters, Эстер Маасдам и Беном Морроу. Вы можете подписаться на получение других редких, уникальных и особых сортов кофе, просто ...
DIY Water Recipes: The World In Two Bottles

Рецепты воды своими руками: мир в двух бутылках

Примечание: этот пост был обновлен! В июле 2019 года мы написали продолжение этого поста, используя другой набор концентратов, чтобы упростить разработку собственных рецептов воды. Поскольку наличие двух разных наборов инструкций сбивало с толку, мы изменили ...
Barista Hustle Water Recipe

Рецепт воды Barista Hustle

Обновление: у нас есть довольно крутая версия 2.0 - вам действительно стоит ее проверить! Кроме того, вы можете прочитать здесь пост о продвинутой реминерализации кофейной воды. Вода может быть ответственна за выделение кислотности, увеличение тела и замедление ...