por BaristaHustleAdmin | Ene 30, 2017 | Blog
Muchos de ustedes han preguntado cómo distribuir el café molido cuando se usa un EK43 para el servicio de espresso. ¡Esta es la semana! En 2013, cuando estábamos destrozando nuestros cerebros sobre cómo hacer espresso con ese molinillo, también tuvimos que idear un método para obtener molidos ... 
por BaristaHustleAdmin | Ene 30, 2017 | Blog
Aquí es donde explico por qué estos gráficos ilustran la superioridad del EK43 (cuando se utilizan fresas de café). 1 Como mencioné antes, el molinillo con la mediana y el modo más pequeños es el EK43 con rebabas de café. Como era de esperar, el rendimiento de extracción en este caso es ... 
por BaristaHustleAdmin | Ene 30, 2017 | Blog
En octubre, visité Mahlkonig en Hamburgo para realizar algunas pruebas en su fábrica. Queríamos saber más sobre el EK43 y por qué hace que el café sepa mejor. Tienen bastante equipo para analizar molinillos de café; el más importante de los cuales es el láser ... 
por BaristaHustleAdmin | Ene 30, 2017 | Blog
Por qué el Mahlkonig EK43 es mejor para hacer café más pequeño. Me gustaría comenzar disculpándome por la duración de las distintas partes de esta serie. Son 4500 palabras y se vuelven un poco pesadas. ¡Advertencia justa! El Mahlkonig EK43 es un molinillo de 30 años, originalmente diseñado para ...