Même les extractions pourraient-elles sauver l’industrie ? Oui. Sorte de.

Ceci est une version condensée d'une conférence que j'ai donnée à Shanghai et à Taipei l'année dernière pour Colère de falsification. Si vous souhaitez voir l'original – où je parle d'extraction et j'inclus quelques détails supplémentaires – dirigez-vous vers ici. J'ai eu la chance de présenter aux côtés de James Hoffman, Brian W. Jones, Aida Batlle, Kim Elena Ionescu, Stephen Leighton et Brandon Loper. Apprécier!

Je recommande fortement de passer un peu de temps à passer au crible Archives des crises de colère. Il contient du contenu intéressant provenant de certains des meilleurs et des plus brillants de l'industrie du café !

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