Un termine che spiega i guadagni marginali nell'aroma del caffè quando le miscele sottoestratte sono ottimizzate per 'estrazione superficiale', che di solito coinvolge attrezzature per il caffè di qualità inferiore.
Un termine che spiega i guadagni marginali nell'aroma del caffè quando le miscele sottoestratte sono ottimizzate per 'estrazione superficiale', che di solito coinvolge attrezzature per il caffè di qualità inferiore.
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