En Guatemala, el término coyote a menudo se usa despectivamente para referirse a los intermediarios, que recolectan cerezas directamente de la finca y las venden a beneficios húmedos comerciales. Coyotes son considerados intermediarios explotadores, que compran cerezas a los precios más bajos posibles y se benefician de los precios más altos que se pagan en los beneficios húmedos, y en muchos casos esto puede ser cierto.