После этой встряски того, как организованы мои мысли о перколяции, я решил записать некоторые из того, что я теперь считаю наиболее важными вещами, которые следует учитывать при разработке капельницы, рецепта заваривания или методов приготовления эспрессо. Здесь я назову их «правилами оптимальной фильтрации»; это не означает, что вы обязательно должны им следовать, скорее, я думаю, что это те вещи, о которых мы всегда должны помнить.
Четыре правила оптимальной перколяции кофе
Январь 23, 2021
Четыре правила оптимальной перколяции кофе
0 Комментариев