от | Мар 3, 2017 | Превосходная степень
Кофе этого месяца - это вкус того, что ждет в будущем: гибридного сортового таби, обжаренного Анн Лунелл и Чарльзом Нистрандом из Коппи в Хельсингборге, Швеция. Закажите себе сумку здесь (если есть еще!) Или подпишитесь на подписку. О кофе: ... от БаристаHustleAdmin | Янв 30, 2017 | Блог
В честь 10 тысяч подписчиков на Barista Hustle, мы провели небольшой эксперимент и попросили читателей задавать вопросы, на которые мы ответили в прямом эфире Periscope в пятницу для Hustle на этой неделе. Если вы пропустили прямую трансляцию, мы записали ответы ... 
от БаристаHustleAdmin | Янв 30, 2017 | Блог
На этой неделе я хотел бы объяснить концепцию равномерной экстракции и ее значение для вкуса. Кроличья нора ровности действительно очень глубокая. Я собираюсь посвятить несколько недель его обсуждению. Я хочу углубиться в зеленый кофе, обжарку, ... 
от БаристаHustleAdmin | Янв 30, 2017 | Блог
Итак, мы узнали, как добиться большей или меньшей экстракции из кофе и каков его вкус. Но как нам извлечь из этого максимальную пользу? Ниже приводится мой супер простой метод 80:20, позволяющий получить максимум удовольствия от кофе с минимальными усилиями. Правило 80:20 или ... 
от БаристаHustleAdmin | Янв 30, 2017 | Блог
В этом посте я расскажу, как увеличить или уменьшить общую экстракцию пива с теоретической точки зрения. (Анджела Грив, подписчик Hustle попросила об этом по электронной почте. Так что, Анджела, это как раз для вас!) Есть несколько переменных, которые вы можете использовать ...