Milk Supply Chains With Dairy Farmer Mark Peterson

Цепочки поставок молока с молочным фермером Марком Петерсоном

В первых двух частях моей серии статей о молоке мы рассказывали о молоке и о том, как определить точное распределение компонентов в кофейных напитках с молоком. На этой неделе я делаю шаг назад и позволяю Марку Петерсону - лучшему фермеру, которого я знаю, - поделиться некоторыми из своих ...
Brew Local, Act global

Варите местное, действуйте глобально

Может ли даже добыча спасти промышленность? да. Вроде, как бы, что-то вроде. Это сокращенная версия выступления, которое я давал в прошлом году в Шанхае и Тайбэе для Tamper Tantrum. Если вы хотите увидеть оригинал - где я говорю об извлечении и добавляю некоторые подробности --...