por BHLearn | Ene 30, 2017 | Blog
Es hora, gente. Para la segunda entrega de nuestra serie sobre la leche, te regalamos “The Cowculator”. El Cowculator descubre la descomposición precisa de café, grasas, proteínas y azúcar en sus bebidas lácteas. Puede usarlo tanto para cafés de goteo / filtro como para cafés a base de espresso, ... 
por BaristaHustleAdmin | Ene 30, 2017 | Blog
En las dos primeras entregas de mi serie sobre la leche, cubrimos la ciencia de la leche y cómo averiguar el desglose preciso de los componentes en las bebidas de café con leche. Esta semana daré un paso atrás y dejaré que Mark Peterson, el mejor productor lechero que conozco, comparta algunos de sus ... 
por BaristaHustleAdmin | Ene 30, 2017 | Blog
El Hustle de esta semana presentó la revelación de The Cowculator, una herramienta para ayudarlo a comprender las cantidades exactas de cada componente de sus bebidas lácteas. Obtenga su temática de bebidas por usted mismo en nuestra sección de herramientas aquí. Además, algunas noticias interesantes para compartir: ... 
por BaristaHustleAdmin | Ene 30, 2017 | Blog
Al igual que el café, la leche es una bestia extremadamente complicada y diversa. No hay dos leches iguales. Si toma decisiones sobre la leche que se usa en un café o incluso en la cocina de su casa, realmente vale la pena saber qué está pasando. Vamos a sumergirnos directamente. La leche es ... 
por BaristaHustleAdmin | Ene 30, 2017 | Blog
¿Qué pasa si verter un hermoso diseño en la parte superior de una bebida láctea en realidad reduce la calidad del sabor? Sé mi respuesta, pero me gustaría que la averiguara por sí mismo. Latte Art se ha vuelto sacrosanto en la gran mayoría de lugares de cafés especiales. Su...