par brygmanden | 19 avril 2022 | Lettres d'information
Une meilleure recette de presse française BH Unlimited Update, 19 avril 2022. Lorsque nous effectuions des expériences de brassage lors de l'écriture d'Immersion course l'année dernière, une expérience particulière menée par Jessica Sartiani a ouvert la porte à quelque chose qui... 
par brygmanden | 3 avril 2022 | Lettres d'information
Mise à jour illimitée de Mexican Geisha Mysteries BH, 2 avril 2022. Des plants de Geisha sont parfois offerts gratuitement aux agriculteurs du Mexique. Le piège ? Ils sont mélangés à des hybrides résistants à la rouille comme Catimor, sans aucun moyen de savoir lequel est lequel. En apprendre davantage sur... 
par brygmanden | 19 mars 2022 | Lettres d'information
Trois entretiens sur la fermentation longue BH Unlimited Update, 19 mars 2022. Nous avons récemment écrit sur les pratiques de fermentation prolongée. Pour essayer d'avoir une meilleure idée de la tendance des fermentations longues en Colombie et au-delà, la personne évidente avec qui se renseigner... 
par brygmanden | 21 février 2022 | Lettres d'information
The Group Head Express Pourquoi les expressos d'un groupe coulent-ils plus vite que l'autre ? Mise à jour BH Unlimited, 21 février 2022. Voici un extrait de l'article de blog de cette semaine : Vous avez parfaitement connecté. Vous pesez chaque dose, distribuez... 
par brygmanden | 5 février 2022 | Lettres d'information
Mise à jour illimitée de 740 heures BH, 5 février 2022. Nikolai Furst, un acheteur vert basé à Medellin, et son partenaire producteur, Omar Arango Tinoco de Finca San Luis, ont presque certainement établi un nouveau record cette saison. Les fermentations prolongées sont une tendance croissante, en particulier... 
par brygmanden | 23 janvier 2022 | Lettres d'information
Mise à jour illimitée Wine vs Coffee BH, 23 janvier 2022. En tant que baristas, ressentez-vous déjà une certaine rivalité professionnelle avec d'autres industries de boissons comme la vinification ou la brasserie ? Il est clair que la bière et le vin ont connu une sorte de troisième vague, et elle a eu lieu plus ou moins...