da | 6 marzo 2018 | Superlativi
Questo mese ci dirigiamo in Brasile e nelle fattorie di Daterra, passando per Cafe Lomi a Parigi, con un caffè fermentato con macerazione carbonica - o come lo chiamano i francesi, Méthode Beaujolais - prima di essere lavorato naturalmente. Hanno contribuito a produrre un caffè pieno di... 
da | Gen 12, 2018 | Superlativi
Questo mese ci dirigiamo in Etiopia con una gloriosa Duromina prodotta e tostata da George Howell Coffee Company. Questo è tutto succoso tè nero, zenzero candito, limone e nettarina, setoso e pieno di chiarezza. Abbiamo così tanti video per te questo mese, da George Howell... 
da | 7 novembre 2017 | Superlativi
Questo mese ci dirigiamo in Guatemala a Finca Isnul nella regione di Huehuetenango, attraverso i fantastici capolini dell'Onyx Coffee Lab in Arkansas, negli Stati Uniti. Questa Pacamara è tutta cioccolato al latte, torrone, ananas e arancia, con dentro anche un mazzetto di nocciola. È superbo... 
da | 10 ottobre 2017 | Superlativi
Questo mese ci dirigiamo nella favolosa regione di Panama, non per una Geisha, ma per una rara varietà conosciuta come Maragogype. Lavorato naturalmente alla Finca Hartmann, poi tostato da Colonna a Bath (Regno Unito), questo è un caffè grande e complesso che esplode di gomma da masticare e ananas. Puoi... 
da Alexandra Ionescu | 6 ottobre 2017 | Blog
Ad agosto abbiamo pubblicato un sondaggio sul gruppo Facebook Barista Hustle. Insieme ai nostri moderatori della community, stavamo pensando a come essere più attivi e intenzionali nel promuovere un ambiente comunitario, uno in cui ogni singolo essere umano si senta sicuro e a proprio agio...