da BHLearn | Gen 30, 2017 | Blog
È ora, gente. Per la seconda puntata della nostra serie sul latte, ti regaliamo "The Cowculator". Il Cowculator calcola la ripartizione precisa di caffè, grassi, proteine e zucchero nelle vostre bevande a base di latte. Puoi usarlo sia per caffè a goccia/filtro che a base di caffè espresso,... 
da BHLearn | Gen 30, 2017 | Blog
Da un po' di tempo mi girano per la testa una serie di strumenti e prodotti da barista ed è giunto il momento di iniziare a realizzarli. Il primo era evidentemente un ripensamento dell'umile manomissione. Questo post è una spiegazione della logica alla base di quella manomissione: un... 
da BHLearn | Gen 30, 2017 | Blog
L'Espresso Compass è un po' più complicato del Brewed Coffee Compass. L'anno scorso ho scritto una serie su Espresso, culminata in un video che mostrava la relazione tra estrazione, rapporto di infusione e tabella di controllo del caffè. Se sei al di sopra di questo, otterrai... da Alexandra Ionescu | Gen 30, 2017 | Blog
La scorsa settimana ho condiviso alcune scienze di base sulla temperatura di equilibrio dell'espresso. Questa settimana ho creato una calcolatrice che può capire tutto per te. Inserisci la tua ricetta e guarda il risultato! Poiché il calore specifico dell'acqua è molto più alto, influenzerà... 
da BaristaHustleAdmin | Gen 30, 2017 | Blog
L'Hustle di questa settimana ha presentato la rivelazione di The Cowculator, uno strumento per aiutarti a capire le quantità esatte di ciascun componente delle tue bevande a base di latte. Ottieni la tua bevanda moo-thematics per te nella nostra sezione strumenti qui. Inoltre, alcune interessanti novità da condividere:...