от BHLearn | Янв 30, 2017 | Блог
Пора, люди. Во втором выпуске нашей серии о молоке мы представляем вам «Cowculator». Cowculator определяет точное содержание кофе, жиров, белков и сахара в молочных напитках. Вы можете использовать его как для капельного / фильтрационного кофе, так и для кофе на основе эспрессо, ... 
от BHLearn | Янв 30, 2017 | Блог
Некоторое время у меня в голове крутились инструменты и продукты бариста, и пришло время воплотить их в жизнь. Первое, очевидно, было переосмыслением скромного тампера. Этот пост является объяснением причины этого вмешательства: а ... 
от BHLearn | Янв 30, 2017 | Блог
Компас для эспрессо немного сложнее, чем компас для заваренного кофе. В прошлом году я написал серию статей об эспрессо, кульминацией которой стало видео, показывающее взаимосвязь между экстракцией, соотношением заваривания и контрольной диаграммой кофе. Если ты будешь наверху, ты получишь ... от Александра Ионеску | Янв 30, 2017 | Блог
На прошлой неделе я поделился некоторыми фундаментальными науками о температуре равновесия эспрессо. На этой неделе я создал калькулятор, который может во всем разобраться за вас. Добавьте свой рецепт и посмотрите результат! Поскольку удельная теплоемкость воды намного выше, это повлияет на ... 
от БаристаHustleAdmin | Янв 30, 2017 | Блог
На этой неделе в Hustle был представлен The Cowculator - инструмент, который поможет вам понять точное количество каждого компонента ваших молочных напитков. Приобретите для себя му-тематику напитков в нашем разделе инструментов здесь. Кроме того, хочу поделиться интересными новостями: ...