por BHLearn | Ene 30, 2017 | Blog
Es hora, gente. Para la segunda entrega de nuestra serie sobre la leche, te regalamos “The Cowculator”. El Cowculator descubre la descomposición precisa de café, grasas, proteínas y azúcar en sus bebidas lácteas. Puede usarlo tanto para cafés de goteo / filtro como para cafés a base de espresso, ... 
por BHLearn | Ene 30, 2017 | Blog
He tenido varias herramientas y productos de barista rodando por mi cabeza durante un tiempo y ha llegado el momento de comenzar a hacerlos realidad. El primero fue evidentemente un replanteamiento del humilde sabotaje. Esta publicación es una explicación de la razón detrás de esa manipulación: un ... 
por BHLearn | Ene 30, 2017 | Blog
El Espresso Compass es un poco más complicado que el Brewed Coffee Compass. El año pasado escribí una serie sobre Espresso, que culminó con un video que mostraba la relación entre la extracción, la proporción de preparación y la tabla de control del café. Si estás encima de eso, obtendrás ... por Alexandra Ionescu | Ene 30, 2017 | Blog
La semana pasada compartí algo de ciencia básica sobre la temperatura de equilibrio del espresso. Esta semana he creado una calculadora que puede resolverlo todo por ti. ¡Pon tu receta y mira el resultado! Debido a que el calor específico del agua es mucho más alto, afectará ... 
por BaristaHustleAdmin | Ene 30, 2017 | Blog
El Hustle de esta semana presentó la revelación de The Cowculator, una herramienta para ayudarlo a comprender las cantidades exactas de cada componente de sus bebidas lácteas. Obtenga su temática de bebidas por usted mismo en nuestra sección de herramientas aquí. Además, algunas noticias interesantes para compartir: ...