Arte com leite

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O coração e a tulipa

LA 3.03 – A Cabeça do Monge

Um Anel Ininterrupto de Crema

O desenho da cabeça do monge é um ponto de partida adequado porque é o único padrão de elemento único no Léxico de Arte Latte. O círculo branco (que lembra as cabeças raspadas dos Monges Capuchinhos) é vazado apenas com a técnica de colocação. Pode ser um desafio fazer com que a cabeça do monge forme um círculo perfeito. Geralmente adquire uma leve franja porque o fluxo de leite ao longo do eixo norte-sul atrai um pouco de creme marrom para o desenho. Essa mesma tendência de criar franjas dá origem ao formato de coração, descrito mais adiante.

Para ampliar a parte branca deste desenho, você precisa aumentar a vazão. É importante que você incline o copo o suficiente para que o bico possa acessar uma distância <1 cm da superfície. Você deve estabelecer esta altura de vazamento no a meia distância e mantenha-o até o final do vazamento.

A cabeça do monge se presta a um ambiente comercial porque é o padrão mais fácil de ensinar. É também o padrão de vazamento mais rápido porque exige a taxa de fluxo mais alta – 40 mL/s.

 

Especificações para o design da cabeça do monge

Altura da tela: A a meia distância
Inclinação: até a borda da borda, para norte
Altura da pintura: <1 cm
Manobra: Colocação
Ponto de entrada: O alvo — a junção dos eixos norte-sul e leste-oeste
Taxa de fluxo: 20 mL/seg
Perfil de fluxo: Veja o gráfico abaixo. Observe a aceleração na vazão no topo do projeto. Isso fará com que seu padrão se expanda, preenchendo mais o copo.

O perfil de fluxo do desenho da cabeça do monge.

A Cabeça do Monge explicou.

 

O acordeão do café

Provavelmente não precisamos ressaltar que, ao despejar qualquer desenho, você precisa endireitar lentamente o copo de volta à posição horizontal para evitar derramamentos.