por Alexandra Ionescu | Ene 30, 2017 | Blog
Hace un tiempo hablé sobre el valor potencial de tener un botón en su café que les hiciera a los clientes una pregunta simple mientras salían por la puerta. Quizás "¿el café de hoy fue mejor que el de la última vez?", "¿Te volveremos a ver pronto?" o... 
por BHLearn | Ene 30, 2017 | Blog
Es 2016 y todavía hay mucha desinformación y antiintelectualismo en torno a los refractómetros para café. Aquí hay un par de frases que he leído recientemente y mis refutaciones. Disculpas por la perorata, pero colectivamente deberíamos haber superado esto. “Mayor extracción ... 
por BHLearn | Ene 30, 2017 | Blog
Hace un tiempo publiqué Hablemos de tostado. Esto fue en referencia a tres escalas móviles de tueste: color, desarrollo y comportamiento de último minuto. Me gustaría tomar esta información en un giro diferente, comparando solo el desarrollo y el color. Asados ... por BHLearn | Ene 30, 2017 | Blog
TÉRMINOS DEL SERVICIO —– DESCRIPCIÓN GENERAL Este sitio web es operado por Barista Hustle. En todo el sitio, los términos "nosotros", "nos" y "nuestro" se refieren a Barista Hustle. Barista Hustle ofrece este sitio web, incluida toda la información, herramientas y servicios disponibles en este sitio ... por | Ene 30, 2017 | Blog
DECLARACIÓN DE PRIVACIDAD - SECCIÓN 1 - ¿QUÉ HACEMOS CON SU INFORMACIÓN? Cuando compra algo en nuestra tienda, como parte del proceso de compra y venta, recopilamos la información personal que nos proporciona, como su nombre, dirección y dirección de correo electrónico. Cuando... 
por Alexandra Ionescu | Ene 30, 2017 | Blog
El acto de moler café está lleno de misterio y mitos. Un grupo de personas con ideas afines se embarcó recientemente en un proyecto para arrojar algo de luz sobre la molienda del café y encontró algunos resultados interesantes. Tan interesante, que decidimos convertirlo todo en un papel; sometiendo nuestro ...