da brigmanden | 10 luglio 2020 | Blog
Avvio rapido: questa app simula la pressione e il flusso all'interno di una macchina per caffè espresso durante l'esecuzione di un colpo. Per visualizzare gli effetti di questi cambiamenti in tempo reale durante uno scatto, clicca su 'Grafico' e poi su 'Avvia', e l'app simulerà un espresso che viene tirato,... 
da brigmanden | Giu 26, 2020 | Blog
La scorsa settimana abbiamo promesso di pubblicare ciò che Barista Hustle farà per combattere l'ineguaglianza e la disuguaglianza all'interno e intorno alla nostra azienda. Quanto segue segna un inizio, ma il nostro impegno resta; continueremo a migliorare e ad ampliare la portata di questo lavoro. ... 
da brigmanden | 30 mag 2020 | Blog
Perché nessuno ha ancora realizzato un piccolo laminatoio a prezzi accessibili? Quanto può essere difficile? I macinini industriali, del tipo utilizzato per produrre cialde espresso o confezioni da supermercato di caffè premacinato, sono più o meno esclusivamente mulini a rulli. Il più sofisticato di questi grinder... 
da brigmanden | 17 mag 2020 | Blog
Intervista con il Dr. Adam Carr Il Dr. Adam Carr gestisce il Coffee Science and Education Center presso i torrefattori Seven Miles a Sydney, in Australia. Il dottor Carr in precedenza ha lavorato come ricercatore in ingegneria chimica, con particolare attenzione alle tecnologie dell'acqua ad alta temperatura, quindi... 
da brigmanden | 1 mag 2020 | Blog
Se lasci un caffellatte per qualche minuto sul piano di lavoro, a volte la schiuma inizia a rompersi, ma a volte no. Come mai? Non importa da quanto tempo ti fionda, a volte un latte macchiato farà delle bollicine dopo averlo versato. Se hai mai dovuto rifare un caffè... 
da brigmanden | 17 aprile 2020 | Blog
I pro ei contro di acciaio inossidabile, rame e ottone quando si tratta di caldaie, portafiltri e blocchi. Chiamami nerd, ma ricordo vividamente la prima volta che ho usato una macchina tutta in acciaio inox. Il caffè aveva un sapore vivace e pulito, e il venditore...