por Brygmanden | 10 de julio de 2020 | Blog
Inicio rápido: esta aplicación simula la presión y el flujo dentro de una máquina de café espresso mientras se está ejecutando un trago. Para ver los efectos de estos cambios en tiempo real durante una toma, haga clic en 'Gráfico' y luego en 'Iniciar', y la aplicación simulará la extracción de un espresso, ... 
por Brygmanden | 26 de junio de 2020 | Blog
La semana pasada prometimos publicar lo que hará Barista Hustle para combatir la inequidad y la desigualdad dentro y alrededor de nuestra empresa. Lo siguiente marca un comienzo, pero nuestro compromiso permanece; Continuaremos mejorando y ampliando el alcance de este trabajo. ... 
por Brygmanden | 30 de mayo de 2020 | Blog
¿Por qué nadie ha fabricado todavía un pequeño molino de rodillos asequible? ¿Qué tan difícil puede ser? Los molinillos industriales, del tipo que se utiliza para producir monodosis de café expreso o paquetes de supermercado de café premolido, son más o menos exclusivamente molinos de rodillos. El más sofisticado de estos molinillos ... 
por Brygmanden | 17 de mayo de 2020 | Blog
Entrevista con el Dr. Adam Carr El Dr. Adam Carr dirige el Centro de Educación y Ciencia del Café en las tostadoras de café Seven Miles en Sydney, Australia. El Dr. Carr trabajó anteriormente como investigador en ingeniería química, con un enfoque en tecnologías de agua de alta temperatura, por lo que ... 
por Brygmanden | 1 de mayo de 2020 | Blog
Si deja un café con leche durante unos minutos en la encimera, a veces la espuma comienza a romperse, pero a veces no. ¿Por qué? No importa cuánto tiempo hayas estado lanzando chupitos, a veces un café con leche burbujeará después de servirlo. Si alguna vez has tenido que rehacer un café ... 
por Brygmanden | Abr 17, 2020 | Blog
Los pros y los contras del acero inoxidable, el cobre y el latón cuando se trata de calderas, portafiltros y bloques. Llámame nerd, pero recuerdo vívidamente la primera vez que usé una máquina hecha completamente de acero inoxidable. El café tenía un sabor vibrante y limpio, y el vendedor ...