September 2018 — Five Elephant Karatu AA Kenya

Сентябрь 2018 - Five Elephant Karatu AA Kenya

На этой неделе мы возвращаемся в Берлин с одним из наших любимых ростеров, Five Elephant. У них есть прекрасный кенийский АА, полный апельсинового мармелада, компотов и гроздей белого винограда - или целого ряда концентрата рибены и яблочного сока, если вы дадите ...
August 2018 — St. ALi Coffee Roasters, Ethiopia Barkume Uraga Tome

Август 2018 - обжарщики кофе St. ALi, Эфиопия Barkume Uraga Tome

В этом месяце мы возвращаемся в Мельбурн с нашими хорошими друзьями, обжарщиками кофе из Сент-Али и их Эфиопией Баркуме Урага Томе. Они предусмотрели соотношение «два по цене одного» - подписчики получают по 50 г мытого и натурального приготовления этого кофе. Независимо от того, какой метод обработки ...
July 2018 — Atkinsons Coffee Roasters: Café Granja La Esperanza, Las Margaritas, Honey Red Bourbon

Июль 2018 - Ростеры кофе Atkinsons: Café Granja La Esperanza, Las Margaritas, Honey Red Bourbon

В этом месяце мы остаемся в Колумбии (даже на той же ферме!), Но перемещаем ростеров с помощью Atkinsons Coffee Roasters, базирующейся в Ланкастере, Великобритания. У них восхитительный медово-красный бурбон со сладкой, яркой кислинкой, напоминающей маракуйю, с нотками свежей клубники, тропических ...
May 2018 — Genovese Specialty Division: Brazil Jhone Milanez Lacerda Lot #03

Май 2018 - Специализированный дивизион Дженовезе: Бразилия Джоне Миланез Ласерда Лот #03

В этом месяце мы останемся в Мельбурне с Genovese Specialty Coffee Division и австралийским чемпионом ASCA 2018 по обжарке #benovese Беном Туви, направляемся в Бразилию с уникальным контролируемым брожением Red Cataui И дегустатором того же зерна - естественно ...
April 2018 — Small Batch & Raquel Lasso Colombia Geisha

Апрель 2018 - Маленькая партия и Ракель Лассо Colombia Geisha

В этом месяце мы отправимся в Колумбию через компанию Small Batch здесь, в Мельбурне, Австралия. У них есть потрясающая гейша (только наша вторая гейша в превосходной степени!), Созданная Ракель Лассо, лидером-новатором в ее сообществе. Этот кофе весь в сиропообразном теле, ...