The Coffee Footprint Analyzer

Анализатор кофейного следа

Веб-инструмент для проведения вашей собственной оценки жизненного цикла. Одна из наших целей при создании этого course - предоставить информацию и инструменты, необходимые для анализа вашего собственного углеродного следа. Это позволит вам увидеть, какие изменения окажут наибольшее влияние, и поможет вам определить ...
What is a Life-Cycle Analysis?

Что такое анализ жизненного цикла?

Анализ жизненного цикла (LCA), также известный как оценка жизненного цикла или сквозной анализ, - это инструмент, используемый для оценки воздействия продукта или процесса на окружающую среду. «Колыбель» относится к ресурсам: например, используемому сырью, энергии, воде и земле. В...
A History of Greenwashing

История Greenwashing

Я хотел бы начать этот course с короткого рассказа. Своеобразное признание. Пойдем со мной, когда я пойду в свое местное кафе. Я забыл принести свой KeepCup снова, но вижу, что они используют компостируемые чашки на вынос, поэтому я не чувствую себя так плохо, заказывая кофе. Пока я там, я ...
Temperature’s Hidden Effect

Скрытый эффект температуры

Температура заваривания неожиданно влияет на расход эспрессо из-за растворенных газов. В нашем последнем выпуске Advanced Espresso course мы обсудили удивительное открытие в научной литературе: повышение температуры заваривания ...
Coffee Grinder RPM

Кофемолка об / мин

Как это меняет производительность? В последние несколько лет на рынке появилось небольшое количество шлифовальных машин с регулируемой скоростью измельчения. Самыми известными из них являются EG-1 Линн Вебер, Mythos 2 Виктории Ардуино и совсем недавно - Hero E37Z от Ceado. ...
Changing Grinder Burrs

Замена заусенцев шлифовального станка

Как узнать, когда пора менять тупые жернова болгарки? Если вы смотрите на свою кофемолку и задаете себе этот вопрос, то, вероятно, пора их сменить. Хотя производители шлифовальных машин могут утверждать, что их жернова могут измельчать сотни, а иногда ...